Sivut

21.9.2014

200 kg raakoja tomaatteja sängyn alle


 


Sama ongelma kuin viime vuonna: tomaatit eivät meinaa kypsyä! Kasvihuoneen piti olla ratkaisu. Mutta jos ulkona ei paista aurinko, ei se paista kasvihuoneessakaan. Kuva on otettu pari viikkoa sitten.

Tapasin kavereita ja kuulin Eilan antavan ohjeita, miten tomaatit kypsytetään: Kääritään sanomalehden sisään ja laitetaan sängyn alle.

Kaksisataa kiloa tomaatteja sängyn alla! Toinen vaihtoehto olisi kaksisataa kiloa pikkelsiä vihreistä tomaateista!



Onneksi aurinkobeibi tuli esiin. Olen karsinut lehdet kokonaan pois. Fotosynteesit saa nyt unohtaa.  Tomaateilla on vain yksi tehtävä: kypsyttää hedelmät.


Tomaatteja on nyt syöty. Kauniitahan nämä ovat, mutta valitettavasi syystomaatti ei ole niin maukas kuin kesätomaatti. Nämä maistuvat kaupan tomaateilta. Plääh!

Jos ilmat kylmenevät, voi olla että joudun sittenkin laittamaan jotain sängyn alle.

Tomaatin vieressä on munakoiso, joka on täysin yhteistyökyvytön. Maisa sai munakoison kasvattamaan koisoja valtavalla kanankakka-annoksella. Tämä ei välitä edes siitä. Violetti kukka on kyllä kaunis.



Kurkkusato on ollut mahtava. Tässä yksi normaalikokoinen yksilö. Ja nämä eivät ole kasvihuonekurkkuja, vaan avomaakurkkuja. Kurkun taimia oli useita, mutta ne paleltuivat juhannuksen raekuuroissa. Taisi olla hyvä, että paleltuivat. Voisi olla kurkkuvuori takapihalla.

10.8.2014

Kesäkurpitsan jalompi muoto ja puutarhurin kynsilakka


Kesäkurpitsat kasvavat hurjaa vauhtia. Kohta ovat naapurin puolella.

Viikonloppuna syötiin lounaalla täytettyjä kesäkurpitsoita. Se ei riittänyt. Jäljellä oli vielä pohkeen kokoinen kurpitsapala. Siitä kakkua!

Olen aikaisempina vuosina leiponut kaksi kesäkurpitsakakkua. Toinen oli hyvä ja toinen huono. Huonoon kakkuun raastoin kesäkurpitsaa karkealla terällä ja paistoaika oli lyhyt. Kesäkurpitsaroikaleet tuntuivat suussa. Ällöttävää!


Leivoin kaksi kakkua, kun tätä kurpitsaa nyt sattuu olemaan. Toinen oli Sipoon Marttojen kesäkurpitsakakku, toinen on myös netistä aikoinaan löytämäni resepti.


Toinen kesäkurpitsakakku


3 dl            raastettua kesäkurpitsaa

3                munaa

3 dl            sokeria

4,5 dl         vehnäjauhoja

1,5 tl          inkivääriä

1 tl             kanelia

1 tl             leivinjauhetta

1/2 tl          ruokasoodaa

1,5 dl         sulaa rasvaa

1 dl            piimää




Laita uuni lämpenemään 175 asteeseen.

Pese ja raasta kesäkurpitsa.Yhdistä kuivat aineet.Vaahdota munat ja sokeri. Lisää kuivat aineet, rasva, piimä ja kesäkurpitsa. Sekoita taikina tasaiseksi. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan. Paista uunin alimmalla ritilätasolla noin tunti.

Vaikeinta leipomisessa on nähdä, milloin kaakkelsi on kypsä. Nämä  onnistuivat suht säpäkästi. Ovat vähän vaaleita, mutta kuitenkin kypsiä. Viimeksi kun leivoin vieraille tiikerikakkua, se piti kaivaa vuoasta lusikalla. Kaikki ihmiset eivät näköjään pidä nestemäisestä tiikerikakusta!

Parasta leipomisessa on taikinan syöminen. Kesäkurpitsakakun taikinaa ei voi syödä (vertaa yllä kuvailemani ällöttävät roikaleet).

Sipoon Martat veivät voiton, koska

  1. kakku on erittäin helppotekoinen, ei sokerin ja munien vatkaamista yms
  2. sitruuna antoi kaakkelsille ihanan raikkaan maun

Nyt on kakkua pakastimessa. Tervetuloa kyläilemään!

Puutarhurin kynsilakka

Kuvassa kakkujen vasemmalla puolella on kynsilakkapullo, mustaa kynsilakkaa. Se on siinä tarkoituksella.

Puutarhurin hommat ja kesäkengät on vaikea yhdistelmä. Olen pihalla, kasvimaalla ja kasvihuoneessa aina paljain jaloin. Ajan ruohon paljain jaloin. Varpaat eivät lähde puhtaaksi, vaikka liotan niitä. Liisalta töissä sain hyvän vinkin. Kun maalaa varpaan kynnet mustiksi, ei näy vaikka niissä olisi vähän muutakin mustaa.


Kultapallo on kauneimmillaan.

3.8.2014

Itä-Espoolainen kurkkupuu ja Suomen suurin tomaattivaras

Nyt syömme omia kurkkuja. Lähes hirviömäisiin mittoihin yltänyt kurkkupuu tekee kurkkuja.


Korkeutta tällä yksilöllä on koko kasvihuoneen korkeudelta ja ylikin: se alkaa tulemaan ulos kattoluukusta.

Tomaattivaras on lehtihankaan kasvava verso. Nimestä päätellen se vaikeuttaa tomaattien kasvua.

Keskellä kuvaa, vähän bambukepin nivelen yläpuolella,  on jättiläiskokoinen tomaattivaras. Varkaita ilmestyy kovaa vauhtia. Niitä saisi napsia päivittäin. Jotkut jäävät huomaamatta ja kasvavat aikuisiksi.

Toisinaan kasvihuoneeseen mennessä tulee mieleen trifidit.

Kultapallot kukkivat kauniisti tänä vuonna, kun sade ei ole kaatanut niitä. Korkeammalle kukat korkeammalle!


29.7.2014

Kaikki tomaatit ovat pensastomaatteja


Äidin mielestä kaikki kasvihuoneen tomaatit näyttivät pensastomaateilta, vaikka suurin osa oli runkotomaatteja. Runkotomaatissa pitäisi näkyä runko.



Otettiin sakset käteen ja alettiin leikkaamaan, ja löytyiväthän ne rungot lopulta.


 Samalla löytyi muitakin tomaattihyökkäyksen alle jääneitä kasveja.


Etualalla kasvava misuna on lempisalaattini tällä hetkellä. Se on parempi kuin rukola. Vieressä vasemmalla kasvaa chili ja stevia. Mitenkähän steviaa käytetään!

Laatikon oikeassa nurkassa kasvaa mikä lie -kasvi. Esikasvatusvaiheessa meni kasvikartta sekaisin, ja tällaisia ylläreitä on aika monta.



Basilika ja sitruunamelissa ovat kasvattaneet ohuen pitkän varren, kun ovat yrittäneet aurinkoon. Edessä hentoja salaattifenkolin taimia vasta kasvun alussa.


 Tämä on munakoison kukka.



27.7.2014

Kuusitoista varpusta, kaksi kanikoppia ja oppitunti grillin puhdistuksesta

Kuusitoista varpusta

Kylvin nurmikon siemeniä jyrsittyjen tammen kantojen jättämiin aukkoihin. Siitä alkoi elämä puutarhassa.

Aina kun astuin ulos, kuului outo humahdus. Mongolian vaahteran lehdet heilahtelivat ja puu rapisi. Onkohan siellä oravia?

Juttu selvisi: varpusia! Ne pitävät siemenistä niin paljon, etteivät ne enää vaivaudu lentämään pois, jos joku tulee. Tässä on 16 varpusta syömässä nurmikon siemeniä. Pitää varmaan kylvää lisää.

 

Kaksi kanikoppia


  Pihaan on ilmestynyt kaksi puista kehikkoa.


Yhdellä sivulla on luukku. Näyttää kanikopilta.


Tee-se-itse -timpuri on sahannut ja ruuvaillut ahkerasti viimeaikoina.


Näistä tulee lehtikomposteja. Pihalla on yksi vanha parin kuution puinen kompostilaatikko. Viime syksynä hankittiin väliaikainen komposti, muutaman euron metallilankakehikko. Siitä haluttiin nyt eroon. Kolme kompostilaatikkoa on minimi. Kompostit on tyhjennetty puun juurelle odottamaan uutta järjestystä.

Nämä puukehikot on jalostettu marketin lehtikompostista. Myynnissä oleva kehikko oli 70 cm korkea eikä siinä ole aukkoa. Kehikko pitää purkaa, kun ottaa mullan käyttöön. Kolmesta 70 cm:stä kehikosta tuli kaksi metrin korkuista. Pasi vahvisti niitä ja teki saranalliset aukot. Marketti ei enää tunnistaisi näitä.


Vieraille pitää tietysti esitellä uudet kompostit. Ihailemassa Saska.


 Tässä on uusi lehtikompostisetti. Uusista kehikoista puuttuu enää pönkät ovista. Aidan nurkkaan piti jättää koko, kun siellä on yllätys yllätys kivi. Haaveilen löhötuolista tähän kompostien viereen. Tässä olisi kiva lukupaikka.

Grillin puhdistamisesta

Grillistä voi puhdistaa tuhkat monella tavalla. Pasilla on more power -vaihtoehto: teollisuusimuri. Vähän jatkojohtoa ja kas, tulee taatusti puhdasta.

 Kaikkea! Ihmettelee myös Iida.

17.7.2014

Toinen kasvihuone


Pitäisi hankkia toinen kasvihuone. Tämä on jo ihan täynnä. Tomaattien kasteleminen alkaa olla vaikeaa, kun ei oikein mahdu sisään.

Olen leikannut tomaattivarkaita ja kokonaisia lehtiä, mutta niitä kasvaa hurjaa vauhtia lisää.


Mitähän täällä tapahtuu, kun tomaatit ottavat kattoon kiinni? Kohta se selviää.


Olen ohjannut kurkun lankoja pitkin kattoon, mutta siitä huolimatta se täyttää kohta puolet kasvihuoneesta. Aikaisempina vuosina olen kasvattanut kurkkuja ulkona, ja satoa on tullut mukavasti, mutta kasvit ovat olleet huomattavasti pienempiä. Toivottavasti tämä pelle malttaa tehdä myös kurkkuja!



Tässä on tulossa chilipaprikaa. Katsotaan vaihtavatko väriä kypsyessään.


Ulkona kasvilaatikossa Uuden-Seelannin pinaatti kasvaa hyvin pitkän kylmän jakson jälkeen. Viikonloppuna voisi syödä kirjolohta ja pinaattimuhennosta. Nam!


Istutin pari parsakaalin tainta, ja ne sekoittuivat lehtikaalien kanssa. Eilen huomasin nämä. Parsakaalia on tulossa. Mutta kuka käy syömässä kaalin lehtiä?


Odotan henkeä pidättäen, milloin ukonhatut ja kultapallot alkavat kukkia.

7.7.2014

Kasveja arktisiin oloihin

Tänä vuonna kesäkuu oli talvikuukausi. Keskilämpötila oli noin kymmenen astetta, sanokoot tilastot mitä hyvänsä.


Kymmenessä asteessa kasvoi vain kaksi kasvia (muutama muukin säilyi, mutta ei kasvanut). Toinen on lehtikaali. Lehtikaali on sitkeä. Syksyllä lehtikaali viheriöi vielä, kun muut kasvit ovat jo kuolleet.


 Lehtikaalin viereen istutin kesäkuun alusssa paria salaattia ja pinaattia. Ne eivät ole kasvaneet kuukauden aikana juurikaan.


Toinen arktinen kasvi on retiisi. Ne ovat kasvaneet tänä vuonna paremmin kuin oikeina kesinä.



Niitä on syöty päivittäin. Herkkua. Täytyy kylvää uutta.


6.7.2014

Onnellinen tomaattitarhuri


Vihdoinkin kasvihuoneessa on lämmin.

 Ehkä vähän liiankin lämmin. Nyt on pakko avata ovi ja kattoluukku.

5.7.2014

Ei tuotu uunia Italiasta



Ainakin viisi vuotta on eletty ilman grilliä, ja hyvin on mennyt. Kaupan marinadit maistuvat suussa vieläkin.



Hiiop! Vielä savupiipun suojus.

Italian matkalla kymmenkunta vuotta sitten Pasi ihastui grilliuuniin, ja olisi halunnut sellaisen tuoda autossa kotiin. Ei tuotu. (Kahtasataa Autobahnilla kiviuuni peräkontissa!).

Nyt sellainen kuitenkin hankittiin. Onneksi oli Petri auttamassa kasaamisessa.

Kun vielä joku opettaisi, miten grillataan kalaa niin, ettei koko Laaksolahti peity savuun.

Kesäkävelyllä Marketan puistossa

Ensimmäinen kesäinen päivä kolmeen viikkoon ja vieraita kylässä. Hyvä syy lähteä kävelylle Marketan puistoon.

 Kirsi istuu muiden kukkien edessä.


Kummityttö Laura

Kuvan maisema oli kuin maalauksessa. Käsittelin sitä vähän lisää.


 Pikkujasmikkeita oli useampia. Kaunis pensas.

 Tämä saattaisi olla hämähäkkikukka


Jotain lilaa ja kaunista. Aika monen kasvin nimi jäi näkemättä. Osa kylteistä jää kukkien alle, mutta osa lähtee kuulema kävijöiden mukaan.  Sääli.


 Pinkkiä ja kaunista


 Saara ja muut kukat


 Tämä tuija on niin valtava, ettei se mahdu edes kuvaan.



Kirjoitetaan daalia, lausutaan joriini. Kaunis ja taitaa olla aika harvinainen.



Kärhöt kiipeilemässä pylväissä. Kärhöt ovat niin kauniita, että niitä kannattaa kokeilla vaikka ei onnistuisikaan.